[足球外围]关于葡萄酒 很多人不知道这40条有趣真

来源:未知日期:2019-12-12 04:15 浏览:

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本文介绍40条关于葡萄酒的有趣真相,你知道几条?

1. 年轻葡萄酒的香气叫做芳香(aroma),陈年时间较长的葡萄酒的香气叫做醇香(bouquet)。

2. 在古希腊,晚宴主人会先喝一口酒,以示来宾该酒无毒。

3. 由于葡萄酒品鉴的关键步骤之一是闻香,所以理论上女性比男性更能够胜任品酒师之职。这是因为女性,尤其是到了生育年龄的女性,她们的嗅觉比男性更敏锐。

4. 修昔底德(Thucydides,古希腊历史学家、哲学家和将军)写道:地中海人从野蛮走向文明的标志是他们开始学会耕地和种植葡萄树。

5. 红葡萄酒的颜色之所以是红色,是因为红葡萄酒是带皮发酵的;白葡萄酒的颜色之所以是白色的,是因为白葡萄酒是去皮发酵的。

6. 在整本《圣经旧约》(Biblical Old Testament)中,只有约拿书(Book of Jonah)这小部分章节没有提到葡萄酒,其他绝大部分都有提到葡萄酒。

7. 罗马早期,女性是禁止喝酒的,如果丈夫发现妻子喝酒的话,他有权利杀了自己的妻子,也可以以此为理由与妻子离婚。关于罗马男人因妻子喝酒而与其离婚的最后记载是公元前194年。

8. 现今世界上保存最古老的葡萄酒,其历史可以追溯到公元325年,它是在德国施派尔镇(Speyer)附近的2个罗马石棺中发现的。现在,这瓶葡萄酒放在该镇的普法尔茨历史博物馆(Historisches Museum der Pfalz)展览。

9. 越来越多的科学研究表明,每天适量饮用葡萄酒有助于降低患心脏病、中风和牙龈病等疾病的风险。

10. 红葡萄酒的抗氧化性通常比白葡萄酒更强,且红葡萄酒所含的白藜芦醇也更多,该成分在保护心脏上发挥着较大的作用。

11. 很多葡萄酒品鉴者在品酒时摇杯,是为了让葡萄酒更充分地散发出它的香气;大部分品鉴者往杯中倒的酒量不会超过杯子的三分之一,主要是为了更好地摇杯。

12. 从种植面积来说,在全球所有果树中,酿酒葡萄树的种植面积是最大的。

13. 罗马人发现混酿葡萄酒不仅有助于葡萄酒的保存,而且还会增加葡萄酒的口感和质感。

14. 一些尝起来比较寡淡的葡萄酒,很可能是因为它的酿酒葡萄是在雨季时采摘的。

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